Consumo Mundial de Maíz
Crece el consumo mundial de maíz
En su informe de fines de junio, el Consejo Internacional de Cereales (CIC) confirma un sostenido aumento en el consumo mundial de maíz. En efecto, se proyecta un récord de 788 millones de toneladas, con un alza de 11 millones con respecto de los 777 millones consumidos en el ciclo anterior. Si bien el reporte tiene fecha anterior al último ajuste efectuado por el USDA en la superficie del cereal estadounidense, éste indica un análisis radicalmente opuesto al del organismo americano.
Hay que recordar que un mes atrás el USDA efectuaba un recorte en la producción de maíz estadounidense de 4 millones de toneladas (de 307 a 303 millones). Con el mismo razonamiento cabría esperar en el nuevo informe del USDA un aumento en la producción debido al ajuste de área efectuado una semana atrás.
En tanto, el productor argentino se encuentra ante una disyuntiva, sembrar o no sembrar maíz. Informes de reconocidas instituciones muestran un rinde de indiferencia para el cultivo en campo propio de 6.000 kg/h. Si tomamos un rinde probable de 10.000 kg en zona núcleo, estamos ante un ingreso neto de 4.000 kg/h, que, a valores de hoy y descontando gastos de flete y comercialización, equivale a un ingreso de US$ 350/hectárea.
Fuente: La Nación Campo / 11 de julio.