AGRONEGOCIOS EN EL MUNDO
IAMA: El Foro 2010
Sebastián Senesi, Subdirector del PAA
Fernando Vilella, Director del PAA
Los Agroneogocios enfrentarán en el futuro grandes desafíos y oportunidades para crecer y satisfacer los incrementos en la demanda de alimentos. En esta línea y a fin de poder comprender con mayor exactitud las modificaciones que se darán a futuro en los agronegocios, centraron sus exposiciones los disertantes que participaron del Foro que se desarrolló en el marco del 20º Congreso de IAMA (International Agribusiness Management Asociation), en la ciudad de Boston, EEUU, durante los días 19 al 22 de junio.
A entender de Juan Enríquez, director ejecutivo de Excel Venture Management, los agronegocios funcionan a semejanza de un “Ciclo de Vida”, pero entender ese proceso es muy complejo: hasta ahora las empresas de agronegocios se esforzaban en transmitir determinada información vinculada a las características intrínsecas del producto o servicio a la marca y que en el futuro tendrán que transmitir información codificada más compleja y con mayor nivel de análisis.
Este futuro –manifestó Frank Gaoning, director de COFCO- se dará en un contexto en donde, en China, hay 600 millones de personas en áreas rurales esperando por ingresar a una mejor calidad de vida y en donde será muy importante mantener los espacios rurales para la producción de alimentos.
Según Mark Palmquist, vice presidente de COO, Sud América y la región cercana al Mar Negro serán los futuros oferentes de alimentos. En este sentido, advirtió que deberán mejorar su capacidad portuaria y que se tendrá que poner atención en las intervenciones de los gobiernos que atentan contra el mercado, aumenta el riesgo, disminuye la capacidad crediticia y el uso de las nuevas tecnologías.
En esa misma línea, la industria alimenticia mundial tendrá que reaccionar rápidamente ante un ambiente de grandes cambios y perturbaciones: “Los Agronegocios facturarán un 109% más en los próximos veinte años”, señaló Berry Martin de Rabobank.
Duplicar la cantidad de alimentos también multiplicará las limitantes para que el sistema de Agronegocios funcione de forma eficaz y eficiente. Un billón de nuevos consumidores de clase media demandarán alimentos en los próximos veinte años y la gran mayoría de esos productos deberán ser comercializados a través del mundo: “será necesaria una infraestructura que permita hacerlo con el menor consumo de energía posible”, dijo Sunny Verghese, CEO de Olam International, Singapore.
Sin ninguna duda, la clave en el aumento de la productividad estará asociado a la sustentabilidad del ambiente, social y económica. Hans Johr, director de Nestlé, manifestó que para lograr sustentabilidad en los Agronegocios el problema es que las políticas de largo plazo se renuevan y cambian cada cuatro años. En ese contexto, se quiebran los contratos tanto sociales como económicos reduciendo la confianza. Agregó que es importante entender a la sustentabilidad como un agregador de valor.
Asimismo, Gustavo Grobocopatel, de Los Grobo, indicó que existe un límite difuso ente las compañías y la sociedad y que, en para que la sociedad se sienta tranquila que las empresas trabajan en pos de la sustentabilidad del sistema, éstas deberían trabajar con altos stocks de Capital Social, transparencia, respetar las reglas de juego, capacitación permanente, acciones colectivas y ayudar también en la conformación de las nuevas reglas de juego.
HONORIS CAUSA UBA
Durante la cena de cierre del Congreso, se le entregó a Ray Goldberg el Doctorado Honoris Causa de la Universidad de Buenos Aires en mérito a su trayectoria académica y científica. Participaron de la entrega Fernando Vilella y Sebastián Senesi en representación del rector de la UBA, Rubén Hallú, y Héctor Laurence en representación de IAMA.
En el 2000, bajo el decanato de Vilella en la FAUBA, se gestionó el pedido formulado por Héctor Alfredo Ordoñez, que posteriormente aprobó el Consejo Superior de la UBA. En aquel momento, Goldberg no pudo viajar a Buenos Aires.
Los fundamentos de la distinción son varios: en el campo de la generación de conocimiento, es relevante su aporte original como creador del concepto de Agronegocios, que luego consolidó dirigiendo y posicionando a la Escuela de Agronegocios de la Universidad de Harvard como interlocutora de las empresas de Agronegocios del mundo; facilitando a su vez que las mismas ingresaran, aportando su experiencia práctica, en el mundo académico. Fundó IAMA, que constituye un espacio de encuentro global de los Agronegocios, donde interactúan los académicos, los empresarios y los políticos.
Otro rasgo a destacar es su gran formación de investigadores relevantes que participan activamente en los programas más importantes de muchas universidades, tanto que gran parte de los profesores extranjeros invitados por la Maestría de Agronegocios y Alimentos de la FAUBA han sido discípulos suyos. Además, ha sugerido y orientado al accionar primigenio de la metodología de investigación y docencia de dicha Maestría.