Ing. Agr. Evangelina Dulce
La producción mundial de leche de todas las especies que se ordeñan (vaca, búfala, cabra, oveja y camella) alcanzó las 653.8 Mill de TM en 2007, ocupando la leche ovina el cuarto lugar con el 1.3% de la producción total (FAO, 2007). Los países asiáticos lideran el volumen mundial de leche ovina [...]
Se realizó el II Simposio sobre Agronegocios y Salud
En el transcurso del año 2006, el Programa de Agronegocios y Alimentos (PAA) inició la conformación de la Unidad de Agronegocios y Salud con el convencimiento de que el sector agroalimentario y las diversas cadenas productivas tienen un desafío y una oportunidad crecientes en innovaciones y desarrollos [...]
Finalizó la III Promoción del convenio LOS GROBO-FAUBA del Posgrado en Alta Dirección en Agronegocios y Alimentos
El jueves 11 de diciembre con la materia Negociación -a cargo de la profesora Sara Horowitz- finalizó la III Promoción del convenio LOS GROBO-FAUBA del Posgrado en Alta Dirección en Agronegocios y Alimentos.
Participaron 35 alumnos y fue dictado en [...]
Expertos visitaron el PAA en el marco de la Maestría en Agronegocios y Alimentos
En el marco del Módulo “Competitividad de las Cadenas Agroalimentarias” de la Maestría en Agronegocios y Alimentos participaron expertos a fin de describir la situación de distintas cadenas agroalimentarias argentinas.
En este sentido, los profesores de dicho Módulo, Ing. Sebastián Senesi e Ing. [...]
Programa de Agronegocios y Alimentos
Desde que comenzó a dar los primeros pasos, el PAA se propuso trabajar con la visión de liderar y ser el nudo coordinador de una red de creación, aplicación y difusión de conocimiento en los agronegocios y alimentos a nivel latinoamericano y con expansión global.
En esa línea, se enumeran algunas de [...]
La incertidumbre generada por la crisis global acerca al sector ganadero uruguayo a un mayor número de inversores en busca de refugio para sus capitales, por lo que se verifica un aumento de las consultas y de la concreción de negocios.
Gustavo Basso, responsable junto con Pablo Carrasco de la firma Conexión Ganadera, opinó que cuando [...]
El campo muestra los peores números de los últimos años
Caídas de hasta 43% en el valor de sus productos respecto de diciembre de 2007. Aumentos de casi 50% en sus costos, siempre en comparación con el año anterior. Esa es la foto actual del sector agropecuario, de acuerdo a la estadística de la Bolsa de [...]
El maíz comienza a perfilarse como el gran ganador del año 2009
El maíz parecería ser por el momento la gran promesa del año 2009. Lo contrario sucede con la soja: todo indica que si hay algo que sobrará en el mundo serán partidas de la oleaginosa.
El viernes 12 de diciembre los contratos de maíz del [...]
Agronegocios en 2020
El 27 de noviembre se llevó a cabo una Jornada de Agronegocios en el Salón San Martín de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, que se dividió en cuatro paneles con el fin de debatir sobre la actualidad del sector e intentar vislumbrar el futuro potencial de los agronegocios argentinos.
El primer panel [...]
“La ganadería tiene potencial para encauzar su rumbo a pesar de las malas señales”
La precariedad de las reglas intervencionistas y la volatilidad institucional han perjudicado la imagen del país frente al comercio internacional. Sin embargo, para Luis Miguel Bameule, presidente de Quickfood, la Argentina está a tiempo todavía de encauzar su rumbo como productor de [...]