La frambuesa roja o raspberry (Rubus idaeus L.) pertenece desde el punto de vista botánico a la familia de las Rosáceas, mientras que desde la perspectiva comercial, integra el grupo de los “berries” (que además incluye arándano, frutilla, grosella, mora y zarzamora, entre otras), dentro del gran grupo de frutas finas. Es uno de los [...]
Se encuentra abierta la inscripción para el Posgrado del PAA y Aapresid
Las clases se desarrollarán en la ciudad de Rosario
Se trata de la VII edición del Posgrado en Alta Dirección en Agronegocios y Alimentos, que dicta el PAA en conjunto con Aapresid.
El curso consta de un total de 150 horas de clase, desarrolladas en nueve [...]
Comienzo del Ciclo Lectivo del PAA
El viernes 24 de abril se dio comienzo a la XI Promoción de la Maestría y Especialización del PAA. Esta cohorte cuenta con 40 alumnos de los cuales el 40% son extranjeros provenientes de Colombia, Brasil, Ecuador, Bolivia, Costa Rica y Uruguay. El promedio de edad es de 33 años [...]
Representantes del cluster hortícola uruguayo visitaron el país
Viajaron a la Argentina para un benchmarking en el marco del PACPYMES
El Programa de Agronegocios y Alimentos participó de un viaje que efectuaron productores uruguayos a la Argentina para realizar un benchmarking en el marco de la consultoría “PACPYMES-Cluster hortícola del Litoral Norte de Uruguay”. La actividad se [...]
También se presentó un libro en homenaje al Ing. Agr. Héctor Ordóñez
Con un concurrido desayuno de trabajo, directivos, docentes, alumnos y el equipo del Programa Agronegocios y Alimentos (PAA) de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) celebraron el miércoles 15 de abril la apertura del nuevo ciclo académico en su [...]
El Instituto Nacional de Censo y Estadísticas (Indec) se comprometió en junio del año pasado a comunicar de manera oficial los datos provisorios del Censo Agropecuario 2008 en el mes de agosto. Pero estamos casi en mayo de 2009 y los datos siguen sin aparecer.
Según datos extraoficiales a los que accedió Infocampo, la encuesta total [...]
La posibilidad de que se suspenda o prohíba el uso del herbicida glifosato, una de las patas de la mesa que hoy sustenta la producción sojera junto con el sistema de siembra directa y la oleaginosa transgénica resistente al agroquímico, preocupa al sector.
“El glifosato es usado en los 30 millones de hectáreas sembradas en la [...]
La producción argentina de soja 2008/09, afectada por una grave sequía, será de 36,2 millones de toneladas, estimó el miércoles la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, por debajo de los 37 millones proyectados la última semana de abril por ese organismo.
El pronóstico está muy por debajo de los 48 millones de la última campaña [...]
Estiman que posicionaría a la soja argentina en la Unión Europea
Al estar alineada con una creciente tendencia mundial de demanda de alimentos que exige garantías de sustentabilidad ambiental y social, la Agricultura Certificada permite abrir hoy nuevas perspectivas y grandes oportunidades para la producción agropecuaria nacional y el desarrollo integral de los agronegocios.
En efecto, a [...]
Por las políticas fiscales, Brasil incrementa ampliamente su producción agrícola
Según un estudio del IERAL
De acuerdo con un estudio del Instituto de Estudios sobre la Realidad Argentina y Latinoamericana (IERAL) publicado a mediados de abril, Brasil podría alcanzar durante esta campaña las 130 toneladas de granos y duplicar a la cosecha argentina.
“El éxito del vecino país [...]
Falta definición institucional para la transformación de ventajas comparativas en competitivas
Los desafíos del sector agropecuario argentino de cara al futuro
Durante la última década, a nivel global se registró un crecimiento de la demanda de maíz (en un 32%), soja (en un 59%) y carnes (en un 25%). A pesar de estos extraordinarios aumentos, la superficie [...]
Hacia la construcción de un Plan Agroindustrial Nacional
Para el Ing. Agr. Fernando Vilella, director del Programa de Agronegocios y Alimentos (PAA), la comunidad agroindustrial necesita seguir trabajando para sostener la competitividad (genética, manejo, siembra directa, gestión empresaria, inversiones en infraestructura), certificar la agricultura, agregar valor e investigar nuevos mercados y nuevos productos. Esos objetivos generales [...]
“Sin reglas de juego claras, no hay posibilidades de desarrollo económico ni social”
Por Sabrina Pont
paa_comu@agro.uba.ar
La debacle financiera internacional y la incertidumbre sobre el futuro económico local ensombrecen las perspectivas para el sector agroalimentario nacional. Y, aunque estemos convencidos de que toda crisis encierra oportunidades, sin un plan a futuro que marque un rumbo colectivo y [...]